Universitätsklinikum Münster
Ausbildung Bäcker (gn*)
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Beginn: 01. August 2027 | Universitätsklinikum Münster | Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere Verantwortung.
Die vielfältige Gastronomie am UKM besteht aus den Bereichen Patientenverpflegung, Cafeteria, Bistro-Kiosk, Verkaufsautomaten, Diätküche, Hauptküche, Bäckerei, Kommissionier-Zone und dem UKM Catering „Herd & Seele“ mit dem Restaurant „Zum Dekan“. Die oben genannten Bereiche produzieren, organisieren und koordinieren die Verpflegung der Patient*innen, Gäste und Beschäftigten.
In Deiner Ausbildung im Bereich der Gastronomie profitierst Du von individueller Betreuung, attraktiven Rahmenbedingungen und vielen Möglichkeiten, zu wachsen und Dich einzubringen. Gemeinsam wollen wir erfolgreich in die Zukunft starten – am besten mit Dir!
Reasons to use Rodeo
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Grad scheme, placement, apprenticeship? Not sure what you want yet — that's fine. Your agent talks it through with you and turns "I have no idea" into a shortlist.
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Every day your agent scans the market matching roles against what actually matters to you, not just keywords on a CV.
Only hits
No noise. No "maybe this fits." Just roles with a clear explanation of why they're right — and where to focus when applying.
VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN:
- Herstellung von Roggen-, Weizen-, Misch- und Spezialbroten sowie von verschiedenen Sorten Brötchen
- Zubereitung von „feinen Backwaren“ aus Blätter-, Mürbe- und Hefeteig, wie z. B. Brioche, Pfannkuchen
- Handwerkliche Teigherstellung und Aufarbeitung
- Manuelle Bedienung der Steinöfen
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
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ANFORDERUNGEN:
- Einen guten Hauptschulabschluss (Bitte die letzten zwei Schulzeugnisse Deiner Bewerbung beifügen)
- Lernbereitschaft und Freude an der Mitarbeit im Team
- Organisationsgeschick
- Gelassenheit, auch wenn es mal hektisch wird
- Handwerkliches Geschick und Kreativität
WIR BIETEN:
- Umfassende und abwechslungsreiche Ausbildung in allen Bereichen einer modernen Bäckerei
- Feste Ansprechperson zur Praxisanleitung
- Innerbetriebliche Unterweisungen
- Geregelte Arbeitszeiten
Rückfragen an: Linda Haschmann, T 0251 83-48807 oder Frederik Schön, T 0251 83-48805
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“It took my CV and asked me questions relevant to understanding what kind of jobs to suggest for me. Suggestions were almost perfect. Jobs were exactly what I’ve been looking for.”
Jessica, London
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