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LONDON CALLING | NUOVA APERTURA | HOSPITALITY D’ECCELLENZA

How your CV stacks up
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LONDON CALLING | NUOVA APERTURA | HOSPITALITY D’ECCELLENZA
Non è una semplice selezione. È il primo Recruiting Experience Day organizzato in Italia per individuare i professionisti che entreranno a far parte della brigata di un importante progetto di ristorazione internazionale in apertura a Londra. Cerchiamo persone che vogliono mettersi in gioco in una cucina contemporanea, innovativa e altamente tecnica, dove ogni servizio diventa un’esperienza e ogni dettaglio contribuisce a creare qualcosa di unico. Il percorso di selezione sarà completamente diverso da quello tradizionale. I candidati selezionati vivranno un’esperienza esclusiva durante la quale potranno conoscere il progetto, confrontarsi con il nostro team e prendere parte a momenti pratici e di assessment pensati per valorizzare competenze, potenziale e attitudine.
Le figure ricercate
Reasons to use Rodeo
I’m in my final year doing Economics and I don’t know whether to apply for grad schemes now or do a masters first. What do you think?
Honest answer — it depends on where you want to end up. A lot of top grad schemes (Big 4, civil service, banking) don’t need a masters. Let’s look at the ones you’d be competitive for now, and we can decide if a masters actually adds anything.
Also worth knowing: most autumn 2026 applications are open now. Timing matters more than you think.
Start with a chat, not a search bar
Grad scheme, placement, apprenticeship? Not sure what you want yet — that's fine. Your agent talks it through with you and turns "I have no idea" into a shortlist.
Graduate Consultant — 2026 Scheme
Why you're a good match
StrongYour economics background and your summer at a regional bank line up with what PwC looks for on the consulting scheme. Applications close in four weeks.
See breakdownIt searches the market for you
Every day your agent scans the market matching roles against what actually matters to you, not just keywords on a CV.
Why you're a good match
You’ve got the grades and the economics background, and your bank internship is exactly the experience this scheme looks for. Apply soon — deadlines close within the month.
Experience fit
Your summer at the bank plus your econometrics coursework map directly to the day-one responsibilities on this scheme — client modelling, market briefings, and deal support.
Only hits
No noise. No "maybe this fits." Just roles with a clear explanation of why they're right — and where to focus when applying.
Cucina
- Executive Sous Chef
- Junior Sous Chef
- Chef de Partie
- Demi Chef de Partie
- Commis Chef
- Pastry Chef de Partie
- Commis Pastry
Sala
- Restaurant Manager
- Assistant Restaurant Manager
- Head Waiter
- Chef de Rang
- Commis de Rang
- Bartender
- Sommelier
- Host/Hostess
Chi stiamo cercando
Persone che abbiano:
- esperienza nella ristorazione di qualità o fine dining;
- forte attenzione al dettaglio;
- capacità di lavorare in brigata;
- passione per l’ospitalità e la cucina contemporanea;
- voglia di costruire un percorso professionale internazionale;
- buona conoscenza della lingua inglese (preferibile).
Cosa offriamo
- Inserimento in un prestigioso progetto internazionale con apertura prevista a settembre.
- Contratto full time.
- Retribuzione competitiva e commisurata all’esperienza, indicativamente tra £35.000 e £80.000 annui, in funzione del ruolo ricoperto.
- Supporto nelle fasi di relocation.
- Concrete possibilità di crescita all’interno di un gruppo internazionale.
- Formazione continua e lavoro a stretto contatto con professionisti di alto livello.


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Il Recruiting Experience Day
I candidati selezionati accederanno a un percorso esclusivo organizzato in Italia. Non sarà un semplice colloquio, ma un’esperienza immersiva che permetterà di conoscere il progetto, confrontarsi con il management, vivere attività pratiche e dimostrare il proprio talento in un contesto dinamico e coinvolgente. Un nuovo modo di selezionare persone. Un nuovo modo di costruire team d’eccellenza. Se vuoi far parte di una delle aperture più interessanti del panorama gastronomico internazionale, candidati ora.
“It took my CV and asked me questions relevant to understanding what kind of jobs to suggest for me. Suggestions were almost perfect. Jobs were exactly what I’ve been looking for.”
Jessica, London
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