Il voit à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé et assure l’accomplissement des tâches ménagères.

Tâches Et Responsabilités

• Créer, préparer et réaliser des recettes de pâtisserie de qualité exceptionnelle;
• Participer à la création et au développement de nouveaux desserts et produits saisonniers;
• Effectuer la mise en place nécessaire à la production quotidienne;
• Assurer la cuisson et le montage des produits;
• Décorer et présenter les desserts de façon soignée et attrayante;
• Planifier la production selon les besoins (volume, événements, commandes spéciales);
• Appliquer les politiques et procédures de la cuisine et de l’entreprise;
• S’assurer de la rotation des produits et minimiser les pertes;
• Maintenir un espace de travail propre et organisé;
• Respecter les normes d’hygiène et de salubrité.

Qualifications

FORMATION

• DEP en cuisine (un atout);
• DEP en pâtisserie;
• Formation en hygiène et salubrité (un atout).

EXPÉRIENCE

• 3 années d’expérience en cuisine d’établissement minimum;
• 3 à 7 ans d’expérience en pâtisserie.

COMPÉTENCES

• Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.);
• Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité;
• Habiletés pour la communication écrite et verbale;
• Leadership et capacité de prise de décisions;
• Tolérance au stress;
• Connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle (un atout).

PAL+ valorise l’équité, la diversité et l’inclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe l’origine, l’âge, le genre, l’orientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer à notre mission.

Si cet emploi t’intéresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions : RH@palplus.ca | 1 855 330-6001, poste 2229

On a bien hâte de faire ta connaissance 😊

Nicolas et Laurence, ton équipe RH

Dans un souci de clarté et de fluidité du texte, le genre masculin est employé de façon générique pour désigner toutes les personnes, sans discrimination.

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Si tu te sens interpellé(e) par cette opportunité et que tu penses être LA personne que l’on recherche, communiques avec nous pour une petite jasette!

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